如果说烤红薯是冬天最真挚的开场白，那么来自淳安县枫树岭镇的白马地瓜干无疑是冬日里最甜蜜的慰藉。日前，在“大下姜”第五届白马地瓜干节上，“红薯经济”再一次展现了地气满满的共富活力。

香甜软糯的白马地瓜干一直是淳安人舌尖上的一道美味，也被称为“土中软黄金”。近年来，白马村村民在专家的指导下，突出绿色生态种植，持续育优本地品种，坚守“三蒸三晒”传统制作工艺，使地瓜干在保持原有风味的基础上，品质不断提升，产品附加值也得以进一步提升。此外，白马村村集体还建立了党建消薄基地200余亩，实现连片种植高品质红薯等经济作物，并统一使用“大下姜”区域品牌，借助“国企+行业龙头+产业协会+村集体+农户”的运营模式，以“红薯经济”不断拓宽村民共富路。

借力“土中软黄金”的名声，枫树岭镇大力推进白马源的农文旅融合发展，以生态宜居为发展理念开展村庄美化工程，并结合旅游业“微改造、精提升”，开发了白马智慧旅游小程序，打造“下姜—白马”精品旅游线路，并以缅怀先烈、重走红军路、重温入党誓词为主线，打造集党团建培训、红色研学、农事体验于一体的“红色白马”军旅营地。

地瓜干节活动当天，网红经纪公司无忧传媒与“大下姜”乡村振兴联合体合作的“下姜无忧”共富基地也正式揭牌，无忧传媒旗下的两位主播则分别担任“大下姜”乡村振兴联合体的“文旅品牌宣推官”和“共富产业宣推官”。

“本次活动枫树岭镇与多家企业达成合作，这将进一步提高白马地瓜干相关产业附加值，拓宽‘大下姜’农特产品销售及品牌宣传渠道，为当地农文旅产业高质量发展注入新动力。”枫树岭镇相关负责人表示。

本次地瓜干节还举办了博览群“薯”共富集市、独“薯”一帜农民运动会、心有所“薯”直播助农等特色活动，并选出了最大“白马地瓜王”、最甜“白马地瓜干”。来自杭州、义乌等地的6家企业现场认购认销了1280万元“大下姜”农产品。