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【诚信杭州人】徐文娥:用初心与承诺种出放心菜
发布时间:2022-04-22 11:01:44

不使用化学农药、化学肥料、除草剂、激素、转基因品种

2016年,徐文娥辞掉原有工作,承包了100多亩土地,成立一品绿家庭农场。

早在农场创办之初,她就暗自许下诚信诺言:用传统的方式种植农作物,农场里不使用化学合成农药,不使用化学合成肥料,不使用除草剂,不使用激素,不使用转基因品种。

这一诺言,至今有效。

在她的农场里找不到反季蔬果,用的都是天然的有机肥料,无论是蔬果还是肉禽,都是自然生长、成熟,“用传统种植方式产出的农作物,才是我小时候的味道。”那是徐文娥记忆中新鲜、健康的味道。

创办农场的初心与承诺:“五个不使用”种出自然味

熟悉徐文娥的都知道,在她的农场里有“五个不使用”:不使用化学合成农药,不使用化学合成肥料,不使用除草剂,不使用激素,不使用转基因品种。这是她创办农场之时就暗自许下的承诺,也是她创办农场的初衷。

“之所以有这一承诺,是因为农场的诞生是源于爱,是因为我希望孩子们能吃上绿色健康的食品。”徐文娥说,现在餐桌上的蔬菜和肉类花样多了,但人工饲料、化学用品的使用,让许多食材都失去了自然的滋味,甚至可能损害身体健康。

在徐文娥的记忆里,小时候家养的鸡、鸭和土猪,都是自然生长的,吃的也都是无公害、无添加剂的粮食,肉质特别鲜美:“小时候只有逢年过节才能吃上一块炖肉,那是最鲜美的味道,也是我童年里最幸福的回忆。”

也因此,农场遵循四季生态时令,从来不种反季的蔬果,所有蔬果用的肥料都是鸡、鸭等家禽粪便做成的有机肥;家禽都要养到一定的时间才对外售卖,比如鸡至少要养足180天,猪至少要养一年以上,且吃的都是无公害、无添加剂的粮食,如南瓜、番薯、玉米秆、桑葚叶等。

经营农场的坚守和坚定:再难也要说到做到

农场创建至今,曾因为这“五个不使用”的承诺,遇到过不少难题,但徐文娥都坚持下来了,“这些年我一刻都不曾忘记,农场再难也要保证绿色有机的标准!”

遵循原生态,不种反季蔬菜,当季蔬菜价格卖不高,再加上因为提倡自然生长、成熟,不使用激素、农药,蔬菜上经常会有被虫咬的痕迹,还有被鸟啄的洞,长得歪七扭八的,卖相并不好看,这都给销售增加了难度。

“即使到现在,农场的经营,也不是靠蔬果赚钱的,蔬果甚至是亏钱的,一直在靠肉禽贴补。”徐文娥说,许多作物都是“看天吃饭”,如果遇上恶劣天气,甚至会颗粒无收。

采访中,徐文娥坦言,经营农场这么多年,使用哪些农药或者激素,能让果蔬、家禽等长得更快、更好,她都了如指掌,“农药、合成肥料,只要想用,立马可以增产增收,但我不想走这条路,我不是那样的人,我许下的诺言一定会算数。”徐文娥一再强调,自然的、生态的,才是好的。

即使是因为疫情,不得不面临两处门店暂停营业的“坎”,她也从未有一丝一毫的动摇。“能不能赚钱,赚多少钱,对我来说固然重要,但坚守自己最初的承诺和初心,比赚钱重要100倍。”

销售产品的真心实意: 保障品质且足斤足两

如今,一品绿家庭农场里的蔬果、肉禽、蛋类等受到越来越多顾客的认可与喜爱。

“徐姐,我预订的猪肉一定要帮忙留着啊!”“徐姐,你家的蔬菜吃过感觉就是不一样!”经常买徐文娥农场里的产品,不少顾客与徐文娥成了熟人,喜欢称呼她为“徐姐”。

“她家的东西,价格虽然相对高一些,但是品质有保障,而且从来不会缺斤短两。”周围邻居也经常会向徐文娥购买蔬菜、肉类等,每周五从农场回来,徐文娥会送货上门。

听到记者打听徐文娥,周末刚在徐文娥农场购买了线鸡的郑大姐赞叹不已,“她家的鸡就是跟人家的不一样,煮熟了闻着就很香,鸡肉吃着也不柴,我隔三岔五要买上一只。”

有时候,徐文娥还会邀请顾客免费品尝农场里新鲜采摘的菱角、玉米。顾客买了产品后,徐文娥又会送一些其他的东西给顾客品尝:“这些菜你看喜欢哪种,随便挑,送你了。”

杭州温暖的感恩回馈:用爱心帮扶残障人群

诚信经营农场的同时,徐文娥也一直热心公益。

农场里的果蔬会定期向浦沿街道工疗站、桐乡福利院输送当季蔬菜:“曾经工疗站里的残友和福利院里的孩子,就像是我的兄弟姐妹和孩子一样。我也要让他们经常吃上新鲜的蔬菜,感受社会的温暖。”说到就必须做到。去年夏天的时候,徐文娥给孩子送了许多农场新鲜采摘的桃子,个个饱满多汁,“他们都说很好吃,看到他们的笑脸,我觉得很满足,发自内心的快乐。”

不仅如此,农场还先后为数名残疾人提供了工作岗位,给予他们关心和关爱,帮助他们重塑自信,“农场创办以来,政府部门和相关单位给了我很多帮助,我也希望用自己的能力给社会一点回馈。”

一直以来,徐文娥都希望通过自己的努力,用实际行动去鼓励身边的残障朋友积极乐观生活,用自己的诚实、守信、努力获得社会的认可,无障碍融入社会,不成为社会的负担。

来源:每日商报   作者:记者 严斐   编辑:陈俊男
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