余杭晨报讯 春分至，正是艾草最嫩的时节。鸬鸟当地百姓搓起“春日限定”的美食——青团，送给抗疫一线的志愿者们，让忙碌的他们第一时间品尝到春天的味道。

在鸬鸟镇美鸬民宿的后厨，老板娘查惠娟唤上同村的姐妹，一同制作青团。在场的都是做青团的好手，经过巧手揉捏，添加艾草的面团掬成小碗状，然后拿勺子埋入咸菜和肉炒制的馅料，再施巧力包紧裹实，不一会儿，一个个饱满的青团就完成了。

热火朝天的厨房里，小朋友张七一小小的身影格外显眼。前几天，她的爸爸奔赴抗疫一线，父女俩许久没见。七一带着对爸爸的思念，也想为大家出一分力，一双小手笨拙却尽心捏好每一个团子。“我已经三天没见到爸爸了，我做了很多青团子给他吃，我会乖乖等他回来的。”七一说。

青团上蒸笼十五分钟后，碧绿的表皮充满光泽，馅料的味道也被蒸出来，咸菜、鲜笋和着肉香，这是独属春日的味道。当天赶制的300个青团子，很快送到了一线抗疫人员的手中。收到这份惊喜的志愿者陈倩迫不及待地咬上一口。“很美味，很温暖，这就是我们鸬鸟的味道。”陈倩说。

“青团子是我们鸬鸟的地道美食，春季每家每户都会做。在抗疫一线的工作人员和志愿者都很辛苦，我们想让他们尝个鲜。”查惠娟说，“接下去，我们还会继续做，希望给他们带去家乡的温暖，也希望他们能早日回家团圆。”