今天是腊八节。早上7点多,就有老人家陆陆续续走到西湖消防救援站门口,先来回转了一圈,忍不住走到门岗问消防员,“今年的腊八粥不做了?”
执勤的消防员忍不住笑了,“阿姨,有的有的,正在热,马上就拿到外面来!”
每年的这个时间,对于杭州西湖消防救援站的小伙子们来说都是一个“大日子”:准备食材,亲自上锅熬煮,再把一碗碗腊八粥送给周围的居民,也是专属于消防的一个传统。
这个传统,在西湖消防站已经坚持了10年。不过,今年送粥路上碰上的几件小事,让消防员们很感动。
接过爱心腊八粥,
交警敬礼致谢
早上8点40分,几位消防员提着一大桶腊八粥从站里走出来,摆在杭大路的街头,边上上百只一次性塑料碗也准备完毕。这锅粥,精选红枣、红豆、桂圆干、核桃仁、莲子、花生、芸豆、糯米八种食材,和冰糖按比例下锅,不停地搅拌至粘稠,再出锅分装,每一个步骤都充满了浓浓的年味儿。
腊八粥是在哪里做的?消防员们还有些不好意思,“我们熬粥都有固定配方了,去外面捡了一些砖,在角落里围了一个‘土灶’,捡柴火,放食材,花了一天功夫煮出来的粥。考虑到喝粥的以老年人居多,我们也没放太多的糖。”
领取腊八粥的市民应接不暇,没过半小时,两大桶的腊八粥都已经见底。指导员刘世杰在一旁看着,突然有了一个念头。
他让一位消防员再打了两份腊八粥,装在盒子里,然后一起快步走到斑马线的另一头。
“警官你好,今天腊八节,我们特意做了腊八粥,你们辛苦了!”刘世杰一把把粥塞到了执勤交警和辅警的手上。
交警一下子没反应过来,看到是腊八粥,自然是惊喜。交警也是站直身子,严肃地向刘世杰敬了一个警礼。
刘世杰也同样敬礼回应,无声胜有声。
奶奶的一个心愿,
把大家暖到了
不用高声吆喝,不用摆放广告,许多市民自发的走过来领粥,似乎已经成了消防和大家每年的一种默契。当然为了防疫安全,消防员请大家有序排队,避免拥挤在一块儿领取。
消防员告诉记者,今年准备了三百多份粥,“拿到街头分发给市民的大概两百多份,剩下的一些会在稍晚给辖区的孤寡老人和困难家庭送上门,让大家都感受节日的温暖。
来领取腊八粥的大部分都是住在附近的老年人。一位奶奶领了两份腊八粥,蛮感慨:“我们已经吃消防的腊八粥好些年的!以前更加热闹,大家排队一个个领,要排到下午一两点嘞!”
还有一位奶奶说,“今年许多地方因为疫情不送腊八粥,我还想着消防还做吗?今天远远看到有人排队,就知道有的!消防做这个腊八粥都是心意,我也希望新的一年小伙子们出任务的时候一定要平安回来,他们都是不容易的!”
消防员们听到这句话,心里都暖暖的。“也希望喝了我们熬的腊八粥,大家也能平平安安,健康幸福。”