近日，河南省新乡市封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生吃过学校的营养午餐后出现呕吐、腹泻等情形，被送往医院治疗。面对记者的镜头，该校校长王某掩面痛哭，自称学校无法更换送餐公司，因为送餐公司由县教体局统一招标。目前，封丘县已经对该县教体局副局长等责任人以及送餐企业展开调查。

校长的哭，从情理上讲，应该是因为学生的健康受到了影响。青少年正处在生长发育的关键时期，对饮食营养的需求较高。中小学营养餐的质量，直接影响着学生的身体健康。学生吃完营养餐后进了医院，说明营养餐不仅没营养，甚至连基本的干净卫生都无法保证。一个校长，连学生的健康都守护不了，如何不痛哭？校长又自称“换不动送餐公司”，那么他的痛哭里应该也包含着某种无奈与绝望。

不过，后续也有信息显示，校长的痛哭也可能只是做做样子。据悉，戚城中学此前由另一家企业配送学生营养餐，甚至还与该送餐公司签订了长达20年的排他性合同，这一合同本身也明显不正常。今年8月，封丘县教体局通过统一招标，将该县农村中小学的营养餐改为北京一家企业配送。因此，戚城中学的送餐公司也从此前的企业换成了现在这家北京企业的封丘县分公司。

根据2012年教育部等部门出台的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》，学生营养餐的供餐企业应由县级政府组织招标。那么，戚城中学此前与另一家企业签订的20年排他性供餐合同是否经过了合法的政府招标程序？这事也应当查一查。另外一方面，公共领域的招投标，一直是腐败的重灾区。今年4月，中纪委曾指出，招投标领域面广环节多、政策专业性强，是腐败问题易发高发领域。具体到封丘县这一营养餐事件，到底是此前戚城中学签订的排他性供餐合同涉嫌利益输送，还是现在北京这家企业中标存在暗箱操作，都应该查个水落石出。

青少年是祖国的未来，从这个意义上说，营养餐责任重大。营养餐出了卫生问题，不能只是处罚配餐企业，更要深挖根源、找准症结、举一反三、完善制度，做好全流程全环节监管，确保招投标公开透明。不论是先送餐的合同不规范，还是后送餐的企业有问题，食品安全的红线绝对不容触碰，学生的健康更不能成为利益交换的筹码。到底是什么原因让校长痛哭，必须一查到底。