“海胆蒸蛋无海胆”，三亚旅游环境再成热点。三亚有关方面组成联合工作组迅速介入，对整个过程进行了还原，称“未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等价格欺诈行为”“当季本地海胆汁多肉少，与其他地区口味有所差异”，然而这一结论并未获当事游客认同，网上舆论也不乏质疑之声。

正所谓“好事不出门，坏事传千里”，形象坍塌下来分分钟，形象重新立起来千万难。三亚有关方面的上述调查之所以受到怀疑，固然部分由于某些细节尚需进一步厘清，但另一面，则是不少人对于三亚旅游环境的认识还停留在过去的某一个阶段。

就在12日，国新办举行海南自由贸易港政策制度建立进展情况发布会，出席发布会的海南省省长冯飞主动回应“三亚海胆”事件：“这件事情我们将深入调查，依法处置，及时回应社会的关切。”省长主动回应，可见此一事件对海南旅游形象的冲击，更可见海南整顿旅游市场秩序的决心，对于事件真相绝不会藏着掖着，一定会调查到底。

其实冯飞省长上述发言之前还有一段话：“对旅游市场的秩序，海南省委省政府高度重视，我们在监管体系、投诉受理机制和专项整治这三个方面，连续多年重拳整治。”此前央广网实地采访涉事饭店，看到在海鲜展示间内，三个角落安装了4个摄像头，其中之一连接至三亚市市场监管局；餐厅经理表示，除了海鲜展示间，厨房以及外围都安装了多个摄像头，可以还原游客与餐厅经理交涉的过程。冯飞省长的话与央视记者看到的这些细节，可以相互参照，折射出海南包括三亚整治旅游秩序方面的积极作为。

真相只有一个。随着媒体进一步挖掘，在“各说各话”中真相会逐渐呈现。在广大游客一方来说，切忌以偏概全、以老眼光看三亚；在三亚一方来说，则需要“有则改之、无则加勉”。即便经过深入调查，证明“海胆蒸蛋无海胆”是一场误会，所谓“欺诈”乃子虚乌有，三亚有关方面也要反思，这样的误会又是如何产生的，有没有更深层的原因？就以价格昂贵来说，价格昂贵的背后就是供应不足——并非原材料的供应不足，而是市场主体的供应不足，某些商家因拥有“只此一家”的优势而形成垄断价格。

一些宰客欺客、强制消费事件为何总是发生在个别地方，而且成为打不死的小强？与其说是当地监管部门的打击不够有力，不如说是没有找准解决问题的方向——两个方向，一个是优化营商环境，让更多依靠质量、服务取胜的商家进入某一个圈子，挤压宰客欺客生存的空间；一个是数字赋能，解决消费者、商家、监管之间的信息不对称问题。这两个“供给侧”做好了，“放心消费”“明白消费”才会水到渠成。